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动物源性食品中硝基呋喃类兽残检测关键控制点

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摘要

在长期使用GB/T20752-2006《猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定》对动物性产品进行检测的基础上,本文对使用该方法过程中的关键控制点进行了深入分析和讨论,提出了一些改进建议,以达到降低成本、缩短周期、加强实验室控制的目的.

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来源
《第三届全国检验检测检疫学术报告会》|2015年|80-81|共2页
会议地点北京
作者
刘谦; 颜红; 王锋; 刘丽丽;
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作者单位

中国检验检疫学会;

中国检验检疫科学研究院;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品分析与检验;
关键词
动物性食品; 硝基呋喃类代谢物; 检测方法;

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