肉类食品中多种兽残同时检测的方法

摘要

本发明涉及兽残检测技术领域，提供了一种肉类食品中多种兽残同时检测的方法，包括样品处理；建立标准曲线；根据标准曲线计算所测样品中各兽残的含量；检测方法为HPLC‑MS法。借此，本发明通过采用PLS‑A固相萃取小柱，无需活化和平衡步骤，提取液直接经过小柱便能够去除蛋白、盐、磷脂等95％以上的基质干扰物，大多数兽药能直接通过不被保留，从而实现了不同种类的兽残只经过一次前处理全部提取出来。简化了前处理步骤，无需对固相萃取柱活化，且能同时检测多类兽药残留，大大缩短了前处理时间，降低了检测成本。结果表明，该方法准确、快速、简便、定量结果可靠，非常适合同时处理多批次样品。