速冻北方馒头的发展趋势和市场前景

摘要

随着社会经济发展和人们生活水平的提高，速冻发酵面食的消费量越来越大。北方馒头是我国发酵面食中最大的一类品种，速冻北方馒头的市场需求正在形成，潜力巨大。速冻北方馒头必将成为速冻发酵面食中最大的产品，加快速冻北方馒头的研究和开发，对推动发酵面食产业化有重要意义。