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Method of processing of the cocoa intended to reduce the level of the polyphenols hydrosoluble in the chocolates and chocolate products, in the analytical inspection

机译:在分析检查中旨在减少巧克力和巧克力产品中水溶性多酚含量的可可的加工方法

摘要

机译:

著录项

  • 公开/公告号FR1100109A

    专利类型

  • 公开/公告日1955-09-16

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人

    申请/专利号FRD1100109

  • 申请日1954-02-25

  • 分类号A23G1/02;

  • 国家 FR

  • 入库时间 2022-08-23 23:20:38

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