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Instantized whey protein concentrate/isolate with egg lecithin

机译:速溶乳清蛋白浓缩物/与卵磷脂分离

摘要

A liquid soluble protein drink comprised of whey protein concentrate or whey protein isolate in combination with egg lecithin which results in a protein supplement wherein the whey protein concentrate is 80% protein and the whey protein isolate is 90% protein when combined with egg lecithin and eliminating phytosterols.
机译:一种由乳清蛋白浓缩物或乳清蛋白分离物与鸡蛋卵磷脂组合而成的液体可溶性蛋白质饮料,可形成蛋白质补充剂,其中乳清蛋白浓缩物为80%蛋白质,乳清蛋白分离物与鸡蛋卵磷脂结合并去除时为90%蛋白质植物固醇。

著录项

  • 公开/公告号US2011070354A1

    专利类型

  • 公开/公告日2011-03-24

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 ALEX ROGERS;

    申请/专利号US20100807879

  • 发明设计人 ALEX ROGERS;

    申请日2010-09-16

  • 分类号A23J3/08;A23J7;

  • 国家 US

  • 入库时间 2022-08-21 18:12:33

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