JUCARA和ACAI果实基营养补充剂

摘要

本发明涉及稳定的、可口的、冻干的水果基营养补充剂。明确地，本发明涉及Acai果实和Jucara果实的具高抗氧化性能和环加氧酶抑制活性的组合物及其应用。本发明进一步提供从Acai果实和Jucara果实中制作稳定的、可口的、冻干的水果基营养补充剂的方法。