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一种江米酒酒药微生物源凝乳酶的制备方法

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一种江米酒酒药微生物源凝乳酶的制备方法。本发明利用江米面作为培养基，通过酒药发酵生产江米酒，采用硫酸铵分级沉淀法从江米酒中提取凝乳酶，进一步使用SephadexG-100和DEAE-Seph-adex A-50纯化，得到高纯度的凝乳酶。以该方法产凝乳酶，原料来源广泛、成本低廉、操作简单、发酵周期短，所产凝乳酶活力高，纯化后凝乳活力达4360±50U/mg，蛋白回收率为16.21±1.98%。

著录项

公开/公告号CN100593035C

专利类型发明授权
公开/公告日2010-03-03

原文格式PDF
申请/专利权人天津科技大学;
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申请/专利号CN200810052629.5
发明设计人王艳萍;程巧玲;张阳;
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申请日2008-04-08
分类号C12N9/52(20060101);
代理机构12002 天津佳盟知识产权代理有限公司;
代理人侯力
地址 300222 天津市河西区大沽南路1038号
入库时间 2022-08-23 09:03:54

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-05-10

专利权的转移 IPC(主分类):C12N 9/52 登记生效日:20190419 变更前: 变更后: 申请日:20080408

专利申请权、专利权的转移
2012-08-15

专利实施许可合同备案的生效 IPC(主分类):C12N9/52 合同备案号:2012990000439 让与人:天津科技大学受让人:徐州市爱诗侬食品有限公司发明名称:一种江米酒酒药微生物源凝乳酶的制备方法公开日:20080827 授权公告日:20100303 许可种类:排他许可备案日期:20120621 申请日:20080408

专利实施许可合同备案的生效、变更及注销
2012-08-15

专利实施许可合同备案的生效 IPC(主分类):C12N 9/52 合同备案号:2012990000439 让与人:天津科技大学受让人:徐州市爱诗侬食品有限公司发明名称:一种江米酒酒药微生物源凝乳酶的制备方法公开日:20080827 授权公告日:20100303 许可种类:排他许可备案日期:20120621 申请日:20080408

专利实施许可合同备案的生效、变更及注销
2010-03-03

授权

授权
2010-03-03

授权

授权
2008-10-22

实质审查的生效

实质审查的生效
2008-10-22

实质审查的生效

实质审查的生效
2008-08-27

公开

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2008-08-27

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