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蒋晓雪; 王艳萍; 程巧玲; 曹少伟;
食品营养与安全教育部重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457;
江米酒酒醪; 凝乳酶; 酶学性质;
机译:地衣芽孢杆菌5A1凝乳酶的固定化及其酶学性质的表征
机译:葡萄酒中香气成分的变化随浆果化百分比的变化而变化:阿玛罗尼葡萄酒的初步研究
机译:嗜热菌中纤维素酶的分离及其酶学性质的初步研究
机译:人巨细胞病毒蛋白酶前体的表达和纯化:其物理和酶学性质的初步表征。
机译:红葡萄酒与白葡萄酒作为绝经前女性的营养芳香化酶抑制剂:一项初步研究
机译:醪压条件和添加谷胱甘肽对白葡萄酒的影响。
机译:来自木材降解担子菌Trametes versicolor的木质素过氧化物酶。酶学性质和基因结构的研究
机译:用于管理酒精发酵醪,酒精发酵醪,用于管理酒精发酵醪的仪器的管理计划的方法,以及制备液体的方法
机译:在三维模型中研究生物膜的位置的初步研究方法,涉及设置低频隔膜的可编程模型参数集的顺序
机译:从废酸乳清和/或甜凝乳酶乳清中获得生物聚合物的方法以及从废酸乳清和/或甜凝乳酶乳清中获得生物聚合物的设备
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