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公开/公告号CN107751389B
专利类型发明专利
公开/公告日2021-07-20
原文格式PDF
申请/专利权人 华南理工大学;
申请/专利号CN201710775072.7
发明设计人 李理;费永涛;李穗君;黄可;
申请日2017-08-31
分类号A23L11/65(20210101);A23L11/50(20210101);
代理机构44245 广州市华学知识产权代理有限公司;
代理人许菲菲
地址 510640 广东省广州市天河区五山路381号
入库时间 2022-08-23 12:10:19
机译: 具有清爽风味的功能性大豆乳清饮料及其制造方法
机译: 风味得到改善的大豆食品和饮料及其生产方法
机译:单氨基酸添加对大豆(Tofu)乳清梨酸乳蛋白乳清醇饮料发酵的生长动力学对生长动力学和风味调节的影响
机译:在生产功能性健康饮料“乳清芒果饮料”中使用乳清。
机译:探索核心功能性微生物群,涉及涉及一种自然发酵平原发酵的风味化合物(中国发酵大豆凝乳)
机译:乳清大豆蛋白废水在饮料中的应用
机译:掺混和乳化作用对乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白分离物(化学修饰,超滤,蛋白)的功能性质变化的影响。
机译:Arthrospira Platensis(Spirulina)在植物大豆饮料中发育新型功能性乳糖饮料的乳酸发酵
机译:一种新的功能性乳清饮料,包含钙和日期糖浆(DIBS)
机译:厌氧生物流化床反应器中奶酪乳清和软饮料瓶装废物的处理