酸性电解水提取纯化核桃青皮多酚的方法

摘要

本发明公开了酸性电解水提取纯化核桃青皮多酚的方法，具有如下步骤：将鲜核桃青皮与酸性电解水混合打浆，均质，得浆料液；将浆料液搅拌浸提，得搅拌提取液；将搅拌提取液进行渣液分离，分离后的固体渣料再次加入酸性电解水进行第二次搅拌浸提；将两次搅拌浸提分离后的液相混合后通过大孔吸附树脂，控制流速，经过大孔吸附树脂后用乙醇溶液将吸附在树脂上的多酚洗脱，洗脱液随后蒸馏回收乙醇，即可得到高纯度的核桃多酚。本发明方法方法能够破坏核桃青皮细胞内部结构，大幅提高核桃青皮多酚提取率；本发明的多酚提取率≧2.7％，所得纯化核桃多酚纯度≧85％，而现有技术中的多酚提取率≦2.5％。