烧土火丝菌天然抗菌肽及其应用

摘要

本发明公开了一组烧土火丝菌天然抗菌肽，其氨基酸序列分别如SEQ ID NO:5‑8所示。通过检索真菌蛋白数据库，筛选分析获得抗菌肽成熟肽序列，通过对比分析，该组天然抗菌肽与目前已知所有抗菌肽的氨基酸序列存在明显差异，属于新型抗菌肽。该组抗菌肽经密码子优化后实现其在毕赤酵母中的重组表达。抗菌实验结果表明，本发明的抗菌肽对革兰氏阳性菌，尤其是金黄色葡萄球菌ATCC43300，猪链球菌CVCC 3928，CVCC 606具有显著抑菌活性，可应用于抗菌药物、食品添加剂、化妆品、饲料添加剂、防腐剂等领域，具有广阔的应用价值和市场前景。