一种从白贝中提取具有抗氧化和护肝作用的白贝酸性多糖的方法

摘要

本发明公开了一种从白贝中提取具有抗氧化和护肝作用的白贝酸性多糖的方法，以抗氧化或护肝活性为依据，将水提醇沉法和Sevag去蛋白法相结合，首次从白贝中提取得到白贝酸性多糖，本发明中的提取工艺步骤简单，操作条件温和且要求低，对操作设备无腐蚀，环保，且无副产物产生，生产成本低，制得的白贝多糖具有良好的抗氧化和护肝活性，为制备抗氧化/护肝药物或保健品提供了新的选择。