含有二氢杨梅素和杨梅素的组合物的保健酒

摘要

本发明提供一种含有本发明含有二氢杨梅素和杨梅素的组合物作为添加剂的保健酒及其制备方法。酒包括酒精酒和果汁酒。酒中本发明含有二氢杨梅素和杨梅素的组合物含量可以是0.1-53%w/v(重量体积百分比(克/升)，下文相同)，优选是2%w/v至本发明含有二氢杨梅素和杨梅素的组合物在各种酒中的溶解饱和度的量。可以直接将所述量的本发明含有二氢杨梅素和杨梅素的组合物加到酒中搅拌均匀，制得含有本发明含有二氢杨梅素和杨梅素的组合物作为添加剂的酒。