一种食品安全发酵设备

摘要

本实用新型属于发酵设备技术领域，尤其涉及一种食品安全发酵设备，包括空盒、罐体和支撑座，空盒上端设置有若干个呈前后分布的辅料罐，辅料罐下端与空盒上端之间固定有若干个呈前后分布的空心方盒体；设置多个辅料罐来储存不同的辅料，滑动推拉件来调节空心方盒体的开合程度，辅料罐能将辅料空心方盒体进入到空盒，搅拌件既可以将主料和辅料进行混合又可以使食品发酵均匀，电热管对罐体内部保持恒定的温度而使得食品稳定发酵，紫外线灯管既能够对食品消毒又能够放置细菌滋生，解决了现有的食品安全发酵设备不便于进行添加辅料、不便于对主料进行搅拌、环境温度过低而会导致主料低温、罐体内会滋生细菌、从而使得食品发酵过于不便的问题。