一种降糖型发酵红曲米功能食品的制备装置

摘要

本实用新型公开了一种降糖型发酵红曲米功能食品的制备装置，包括筒体，所述筒体的内部设置有搅拌杆，所述搅拌杆的顶端贯穿筒体的顶部并套设固定有全齿轮，所述搅拌杆的顶端通过轴承与筒体的顶部转动连接，所述搅拌杆的表面等距固定有搅拌叶，所述筒体的上方设置有横板，所述横板的底部四角均固定有立柱，所述立柱的底部均与筒体的顶部固定连接。本实用新型通过全齿轮、横板、立柱、转轴、电机、半齿轮和齿轮盘的配合，可以使搅拌杆在设定的时间内交替正转或反转，从而可以带动搅拌叶往复的正反转，所以可以使稻米与红曲霉菌充分的混合在一起，且不需要通过人力，从而可以降低工人的劳动强度，实现均匀发酵，提高产品质量。