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一株植物乳杆菌及其在发酵乳制品中的使用方法

摘要

一株植物乳杆菌,技术方案是:所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum PY-1)是从牧民家庭手工制作的酸牛奶样品中分离得到的具有抑制霉菌和酵母菌的益生菌;该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心保藏,保藏号为CGMCC No.5358,保藏日期为:2011年10月28日。本发明还公开了其应用到发酵乳制品中的方法。

著录项

  • 公开/公告号CN102747009B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2014-07-30

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 北京和美科盛生物技术有限公司;

    申请/专利号CN201210114294.1

  • 发明设计人 高鹏飞;其木格苏都;

    申请日2012-04-18

  • 分类号C12N1/20(20060101);A23C9/123(20060101);A23C11/10(20060101);A23K1/16(20060101);C12R1/25(20060101);

  • 代理机构11129 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司;

  • 代理人李正清

  • 地址 100102 北京市朝阳区望京科技园利泽中园106号楼305C-2

  • 入库时间 2022-08-23 09:20:30

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2017-06-30

    专利权人的姓名或者名称、地址的变更 IPC(主分类):C12N 1/20 变更前: 变更后: 申请日:20120418

    专利权人的姓名或者名称、地址的变更

  • 2016-02-03

    专利权的转移 IPC(主分类):C12N 1/20 登记生效日:20160113 变更前: 变更后: 申请日:20120418

    专利申请权、专利权的转移

  • 2014-07-30

    授权

    授权

  • 2012-12-19

    实质审查的生效 IPC(主分类):C12N 1/20 申请日:20120418

    实质审查的生效

  • 2012-10-24

    公开

    公开

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