盐肤木果实或其提取物在制备防治药物性肝炎肝损伤药物中的应用

摘要

本发明公开了盐肤木果实或其提取物在制备治疗和/或预防药物性肝炎肝损伤药物和保健食品中的应用；本发明通过动物实验对盐肤木果实的提取物防治药物性肝炎肝损伤进行了验证；实验结果证实盐肤木果实的乙醇提取物对对乙酰氨基酚引起的肝炎肝损伤有显著的预防和改善作用；且盐肤木果实是食用植物调味料，安全性高，且分布较为广泛、种植简单、原料易得；综合这些原因，盐肤木果实或其提取物在制备防治药物性肝炎肝损伤的药物和保健食品方面拥有较好的开发利用前景。

说明书

技术领域

本发明涉及盐肤木或其提取物在制备治疗和/或预防药物性肝炎肝损伤的保健食品或药品中的应用，属于食品或医药技术领域。

背景技术

肝脏是人体新陈代谢的中心器官，负责对代谢废物、外部物质和/或药物进行解毒，因此其非常脆弱，容易受到损伤。数据显示，肝脏相关疾病(如肝炎、肝硬化、肝癌)的发生十分普遍，全球每年约有200万人死于肝脏疾病。药物性肝损伤(DILI)已成为临床肝病最常见的原因之一，约占药物不良反应的十分之一。对乙酰氨基酚(acetaminophen,paracetamol, APAP)是一种非甾体药物，是目前临床上较常见的治疗感冒、发热的药物。然而，由于过量使用APAP而导致的急性肝损伤占药物性肝损病例的一半以上，并且死亡率高达30%。在推荐剂量下，APAP是相对安全的，但当剂量超过时，会导致急性肝损伤甚至肝衰竭。目前，APAP诱导的肝损伤的治疗是采用N -乙酰半胱氨酸来治疗，但其作用主要体现在中毒的初期，并有明显的副作用，如恶心、呕吐。因此，有必要寻找更安全有效的方法来解决这个问题。

盐肤木(

发明内容

本发明目的在于提供盐肤木果实或其提取物在医药和保健食品方面的新用途，具体而言就是将盐肤木果实或其提取物应用在制备治疗和/或预防药物性肝炎肝损伤的药物和保健食品中。

本发明通过对乙酰氨基酚诱导的小鼠药物性肝炎肝损伤模型，发现盐肤木果实对对乙酰氨基酚诱导的小鼠药物性肝炎肝损伤具有较好的预防干预作用；经过多重途径证实盐肤木果实或其提取物对药物性肝炎肝损伤有显著的保护作用。

本发明中盐肤木果实提取物是盐肤木果实的80%乙醇提取物。

本发明对盐肤木果实防治药物性肝炎肝损伤进行了系列的研究，证实了盐肤木果实提取物具有确切的预防药物性肝炎肝损伤的功能，因此可用于防治药物性肝炎肝损伤疾病的新药和新保健食品的制备与开发。盐肤木果实提取物用于制备防治药物性肝炎肝损伤的药物和保健食品具有以下这些优势：盐肤木植物可以适应各种恶劣的自然环境，在我国的分布较广，在日常生活中原料易得；并且传统上，盐肤木果实是食用调味料，盐肤木果油是新食品原料，安全性高；提取和制备的工艺流程简单、市场前景可观、蕴藏着较好的社会和经济效应。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

1、本发明为盐肤木果实发掘了新的保健食品或医疗用途，开拓了一个新的研究领域；

2、本发明通过实验发现盐肤木果实80%乙醇提取物在较低剂量下可以有效地预防和改善对乙酰氨基酚引起的肝炎肝损伤疾病，且提取物来自于可食用的天然植物原材料，安全性高。

附图说明

图1是对乙酰氨基酚诱导的小鼠肝损伤及盐肤木果实80%乙醇提取物干预后的小鼠肝脏形态（A图）及病理切片的H&E染色图（B、C图，H&E ×200, ×400），其中C是对照组, M是对乙酰氨基酚诱导模型组，YL是低剂量组（400 mg/kg），YH是高剂量组（800 mg/kg）；

图2是对乙酰氨基酚诱导的小鼠肝细胞凋亡及盐肤木果实80%乙醇提取物干预后的小鼠肝细胞免疫荧光图，图中第一行是tunel染色结果，第二行是细胞核染色结果，第三行是tunel染色结果与细胞核染色结果叠合；其中C是对照组，M是对乙酰氨基酚诱导模型组, YL是低剂量组（400 mg/kg），YH是高剂量组（800 mg/kg）。

具体实施方式

下面结合病理切片和实验实例数据的来进一步的阐述本发明。这些实验的事例仅用于说明本发明，不用于限制本发明的应用范围。在阅读了本发明的记载以后，本领域的科技人员对其等效的各种改动、修改和修饰，都属于本发明权利要求所限定的范围。

实施例1：盐肤木果实乙醇提取物对对乙酰氨基酚引起的小鼠肝炎肝损伤的防治作用

本实施例采用腹腔注射对乙酰氨基酚的方法建立小鼠药物性肝炎肝损伤的模型，通过动物模型实验观察盐肤木果实的80%乙醇提取物对对乙酰氨基酚引起的小鼠肝炎肝损伤的防治作用

1、实验材料

1.1动物

SPF雄性BALB/c小鼠 (20g ± 10%)，湖南斯莱克景达实验动物有限公司。

1.2提取物

盐肤木果实提取物主要采用质量浓度80%的乙醇溶液提取制备，具体方法如下：盐肤木果实采用质量浓度80%的乙醇溶液进行超声提取，提取温度为25℃，料液比g:mL为1:5，提取时间为30min，滤渣复提一次，收集合并滤液，浓缩冻干制得盐肤木果实提取物。

2、方法与结果

2.1造模与检测

雄性BALB/c小鼠都是体重为20g ± 10%的SPF级小鼠，具体是把40只小鼠分成4组（每笼10只），编号如下：Group 1：对照组（以蒸馏水灌胃，C）、Group 2：模型组（以蒸馏水灌胃，M）、Group 3：醇提取物低剂量组400mg/kg（灌胃提取物，YL）、Group 4：醇提取物高剂量组800mg/kg（灌胃提取物，YH）。连续灌胃7天后，所有小鼠禁食12h，然后M组，YL组以及YH组小鼠腹腔注射350mg/kg剂量的APAP（以CMC-Na溶液助溶），C组小鼠腹腔注射相应剂量的CMC-Na溶液。注射12h后，所有小鼠用异氟烷麻醉后取血并离心得到血浆用于后续检测，然后取出肝脏，将肝脏小叶固定用于病理切片分析，剩余的肝脏组织先用液氮冷冻然后放于-80℃；血浆中ALT和AST，以及肝脏组织中SOD、CAT、GSH和MDA用相应试剂盒进行检测。

2.2 结果

2.2.1 盐肤木果实提取物对对乙酰氨基酚引起的小鼠肝炎肝损伤作用的生化指标

各实验组小鼠血浆和肝脏组织生化指标结果如表1所示，相较于对照组C组来说，腹腔注射对乙酰氨基酚（M组）可以极显著引起血浆中ALT和AST的升高，同时肝脏组织中MDA也显著升高，而SOD、CAT和GSH却显著下降，表明对乙酰氨基酚引起小鼠急性肝炎肝损伤。但是与M组相比，提前灌胃盐肤木果实提取物可以明显改善这些指标，特别是高剂量组，血浆中ALT和AST显著下降，肝脏组织中MDA也显著下降， SOD、CAT和GSH显著升高；这些结果说明，盐肤木果实乙醇提取物不论低剂量还是高剂量都可以显著地防治对乙酰氨基酚引起的药物性肝炎肝损伤。

表1 各实验组小鼠血浆和肝脏组织生化指标结果

注：表中所有结果为平均值± SE (

2.2.2 盐肤木果实提取物对对乙酰氨基酚引起的小鼠肝炎肝损伤作用的病理切片

肝脏的组织病理学表现为肝脏形态和H&E染色。如图1所示，与C组相比，M组肝脏形态变化明显，肝脏损伤明显。在图1A中，C组肝脏表面光滑明亮，为正常肝脏形态，而M组肝脏表面呈白色颗粒状分布。与M组比较，YL组、YH组肝脏形态明显改善，与C组相似。H&E染色(图1B×200)结果也呈现相似的结果: C组肝脏正常，细胞核完整，排列紧密；M组肝细胞核缩小，肝窦周围出现大量的损伤区和坏死细胞；而YL组和YH组的肝脏H&E切片结果显示，肝脏病理损伤明显改善，尤其是YH组改善更加明显。这些肝脏形态学和病理切片结果进一步证实盐肤木果实提取物可以显著地改善对乙酰氨基酚引起的药物性肝炎肝损伤。

2.2.3 盐肤木果实提取物对对乙酰氨基酚引起的小鼠肝细胞凋亡作用的免疫荧光结果

盐肤木果实提取物对对乙酰氨基酚引起的小鼠肝细胞凋亡作用的免疫荧光结果如图2所示，从图中可以看出，与C组相比，M组的凋亡肝细胞明显增多，说明对乙酰氨基酚引起来肝细胞的凋亡，对肝脏造成了严重的损伤；而与M组相比，YL组和YH组的肝细胞凋亡明显减少，尤其是YH组，说明盐肤木果实提取物可以明显改善对乙酰氨基酚引起的肝细胞凋亡，从而防治对乙酰氨基酚引起的小鼠肝炎肝损伤。

综上所述：可以确定盐肤木果实提取物可以有效地治疗和/或预防对乙酰氨基酚引起的小鼠药物性肝炎肝损伤。因此，盐肤木果实或其提取物可以用来开发防治药物性肝炎肝损伤的药物或保健食品。