一株具有拮抗作用的植物乳杆菌HNU082及其应用

摘要

本发明具体公开了一株具有拮抗作用的植物乳杆菌HNU082及其应用。该菌株已于2021年3月9日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，保藏编号为GDMCC NO：61552，保藏地址：中国广州市先烈中路一百号省微生物所实验楼五楼，分类学命名：植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)；本发明从大量的样品筛选得到一株植物乳杆菌HNU082，该菌无论是在体外还是在体内，均表现出对具核梭杆菌(Fusobacterium nucleatum)较好的拮抗作用；另外，所述的植物乳杆菌HNU082能诱导抗炎细胞因子的产生，增强肠道和系统免疫反应，通过降低pH值抑制致病菌的生长，并且增加短链脂肪酸的含量，从而降低炎症因子的表达，为益生菌对Fusobacterium nucleatum的体内拮抗提供了一种可行的干预策略，为早期结直肠癌的预防提供了可靠依据。