制备烟酰胺单核苷酸的烟酰胺磷酸核糖转移酶、编码基因、载体及应用

摘要

本发明公开了一种制备烟酰胺单核苷酸的烟酰胺磷酸核糖转移酶、编码基因、载体及应用，属于生物技术领域，所述酶为氨基酸序列如SEQ ID No.3或SEQ ID No.4所示的蛋白质，将编码上述蛋白的基因克隆到大肠杆菌表达载体上，构建得到重组质粒；然后将重组质粒转化大肠杆菌感受态细胞，挑选阳性克隆，获得重组大肠杆菌表达菌株，再进行液体发酵；发酵过程中，产生的重组烟酰胺磷酸核糖转移酶，再添加底物后可产生β‑烟酰胺单核苷酸；本发明制备NMN方便高效，发酵工艺简单、耗时短、成本低，获得NMN的成本为0.25‑1.0元/mg，相对于传统方法，成本可以降低90％以上，产量高达51.75mg每g蛋白，经济效益显著。