一种滋养脾胃芒果香菇酱及其制备方法

摘要

本发明公开了一种滋养脾胃芒果香菇酱，由下列重量份的原料制成：黄豆酱300‑320、香菇柄35‑40、食盐5‑6、小麦胚芽粉2‑3、宣木瓜5‑6、脐橙果粒7‑9、芒果肉8‑9、牛尾参1‑2、枸杞叶3‑4、鸡内金1‑2、蒜蓉8‑10、姜蓉4‑5、葱花5‑6、味精2‑3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。本发明同时添加了牛尾参等中草药成分，具有健脾祛湿、补肺益肾的功效；此外，本发明采用的芒果等辅料具有滋养脾胃、暖肝肾的功能。