一种凝固型山海螺酸奶饮料

摘要

本发明公开了一种凝固型山海螺酸奶饮料,在于由以下原料按质量份制成：羊乳12～18、熟地7～9、浙贝母3～5、紫河车3～5、沙参5～6份、甜叶菊5～10、纯牛奶140～150、发酵菌4～5、复合稳定剂0.2～0.3。本发明的山海螺酸奶饮料不仅风味独特，而且富含多种营养成分，具有增强免疫力、消除疲劳、开胃健脾、降血脂、抗氧压等保健功能。本产品制作工艺简单，适宜工业化大规模生产。