咖啡胶囊以及使用这种胶囊制备咖啡提取物的系统

摘要

本发明涉及用于在咖啡制备装置中制备液体咖啡提取物且具有提取箔构件(10)的单次使用咖啡胶囊(2)，所述咖啡制备装置包括提取单元(20)，所述提取单元具有胶囊提取板(21)，所述胶囊提取板包括撕裂表面积为A2的撕裂部分(24)，用于在所述提取箔构件(10)中形成咖啡流孔；所述胶囊包括杯状主体(2)，所述杯状主体包括容纳预定量烘焙并且研磨的咖啡的腔室(6)；所述腔室由底壁(4)和侧壁(5)限定；所述侧壁(5)结束于腔室开口(8)，所述腔室开口由内周缘(9)界定；其中：所述胶囊的所述腔室(6)容纳至少6.9克烘焙并且研磨的咖啡，所述腔室开口(8)被布置成具有开口表面积A1(在所述内周缘(9)处测量)，使得所述面积A1相对于所述撕裂部分表面积A2的比率为至少2.0，优选地介于2.1和2.5之间。