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活性益生菌发泡鲜奶油甜点酱料的制作配方及方法

摘要

本发明涉及一种活性益生菌发泡鲜奶油甜点酱料的制作配方及方法,其通过打发的液态鲜奶油以及活性益生菌含有物,即是活性益生菌酦酵乳与活性益生菌种菌粉与发泡的液态鲜奶油均匀混合搅拌打发而形成,活性益生菌含有物中的活性益生菌含量以含有活菌为基础至1.2×10

著录项

  • 公开/公告号CN105918478A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2016-09-07

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 吴谦信;

    申请/专利号CN201610101277.2

  • 发明设计人 吴谦信;

    申请日2016-02-24

  • 分类号

  • 代理机构上海智信专利代理有限公司;

  • 代理人王洁

  • 地址 中国台湾台北市士林区磺溪街47巷11号5楼

  • 入库时间 2023-06-19 00:26:11

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2020-01-17

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23C13/16 申请公布日:20160907 申请日:20160224

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2016-10-05

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23C13/16 申请日:20160224

    实质审查的生效

  • 2016-09-07

    公开

    公开

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