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即食海蜇丝加工技术及其调味配方

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本发明涉及即食海蜇丝加工技术及其调味配方，公开了一种即食海蜇丝加工技术，原料浸泡、冲洗；醋酸冲洗；丝再冲洗；热烫；冷却漂洗、沥干；加添加剂；紫外杀菌；称重装袋真空封口。本发明又保证了产品的口感爽脆性，海蜇丝口感的爽脆性和韧性最好。

著录项

公开/公告号CN105685674A

专利类型发明专利
公开/公告日2016-06-22

原文格式PDF
申请/专利权人尹振贻;
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申请/专利号CN201410675967.X
发明设计人尹振贻;
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申请日2014-11-24
分类号A23L1/333;A23L1/22;
代理机构
代理人
地址 271600 山东省泰安市肥城市安驾庄镇健康路26号
入库时间 2023-12-18 15:55:15

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-06-08

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L1/333 申请公布日:20160622 申请日:20141124

发明专利申请公布后的视为撤回
2016-06-22

公开

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