一种玉米胚芽乳酸发酵果汁

摘要

一种玉米胚芽乳酸发酵果汁，由以下重量份原料制成：玉米胚芽100-120、鲜奶300-320、保加利亚乳杆菌5-6、嗜热链球菌5-6、桂花汁60-70、木瓜200-230、红茶菌液70-75等；本发明的果汁，用鲜奶添加、桂花汁、玉米胚芽发酵而成，丰富了本发明果汁的微量元素和维生素含量，口感爽滑，还有一定的防衰作用，搭配杜仲、马鞭草、西洋参、芍药等中药提取物，有一定的补肝肾、消肿的功效；特别添加红茶菌液和金针菇菌丝体干粉，增强了本发明果汁防衰抗衰、益寿延年的保健功效。