一种食品分析新红标准样品着色剂制备方法

摘要

食品分析新红标准样品着色剂制备方法，涉及食品分析用着色剂合成方法，所述方法包括以下过程：首先对氨基苯磺酸经重氮化，在碱性水介质中与已乙酰化的H酸偶合，再经盐析、抽滤制得新红滤饼；新红滤饼以氯化钠水溶液与乙醇组成的混合溶剂重结晶二次，再以乙酸钾水溶液与乙醇组成的混合溶剂重结晶二次，最后再以乙醇对滤饼洗涤二次，滤饼经烘干、粉碎得标准样品。本发明通过对合成着色剂均匀性和稳定性的科学检验和原料杂质含量的严格控制，提高了合成着色剂国家标准样品标准值的准确度，不确定度的评定也更加科学、合理、全面。