一种利用应用膜集成工艺技术制备玉米低聚肽的方法

摘要

本发明提供了一种利用应用膜集成工艺技术制备玉米低聚肽的方法，包括以下步骤，定向双酶切酶解工艺，反应结束加热灭酶，所得酶解液，选用相应的陶瓷膜、超滤膜、纳滤膜分离、提取、除盐、浓缩，最后离心喷雾干燥成粉。本发明充分利用应用膜集成工艺技术高效、节能、环保、分子级过滤以及过程简单、易于自动化控制等特征，不但有效的保留玉米多肽的功能性成分，而且使产品质量大幅度抬高，同时整个流程不添加任何有机成分，对环境没有任何压力，整个流程生产周期短，能耗低。