玉米降血压肽的分离纯化方法

摘要

本发明涉及的是玉米降血压肽的分离纯化方法，属于从玉米蛋白粉中分离玉米肽的方法，这种玉米降血压肽的分离纯化方法是将去掉玉米黄色素的玉米蛋白粉用碱性蛋白酶进行水解，采用板框过滤器过滤去掉杂质，再经膜过滤，然后通过高效液相色谱分析确定目标产物分子量，选取出具有降血压活性的水解产物，对具有降血压活性的水解产物采用模拟移动床色谱分离系统进行分离纯化，得到玉米降血压肽，分离纯化采用等度洗脱的方式进行，其中进料流速为5ml/min～100ml/min；流动相流速为6.5ml/min～130ml/min，流动相浓度为40％乙醇；产品出口流速为4.5ml/min～90ml/min；循环泵流速为10ml/min～200ml/min，切换时间6min～120min。本发明在达到工业化水平的基础上，可以分离出纯度相对较高的玉米降血压肽。