茗香保健茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种保健茶，它是以茗香菜为主要原料和高档绿茶拼配制备而成的保健茶。通过选料、摊凉、杀青、搓团、烘干等过程制备，然后选择品质优良的高档绿茶与茗香菜按1∶3的比例拼配而成。该保健茶外形条索紧细、略弯曲，色泽深绿较润，香气清爽，滋味醇厚，汤色绿明，叶底嫩绿完整，集茶叶和茗香菜两者药理功能于一身。