一种提取灵芝菌丝体胞内多糖的工艺和方法

摘要

一种提取灵芝菌丝体胞内多糖工艺组合，料液比按质量比为1∶10－1∶60，复合酶加入量在原料质量的0.5％－5.0％之间，超声波功率范围值为100W－500W之间，酶解时间范围值为40min－100min之间，酶解温度范围值为30℃－60℃之间，酶解pH值范围值为4.0－8.0之间。所述的提取灵芝菌丝体胞内多糖工艺和方法为：选取优质的菌丝体深层发酵所得的菌丝体干粉；确定料液比；确定复合酶的添加量；确定超声波－复合酶解法提取本菌丝体干粉多糖的最佳提取工艺组合。