市售酸奶在预防尿结石中的应用

摘要

本发明涉及酸奶在预防尿结石方面的应用。酸奶中的乳酸菌具有分解草酸的作用，其在肠道内能降解肠道中的食物源性草酸，减少肠道对草酸的吸收量，因此具有预防草酸钙尿结石的功效，而其在药品、食品和保健品领域也有重要应用。本发明通过动物实验，提出了饮用市售酸奶能有效减少尿草酸排泄量，为预防草酸钙结石的复发探索一条实用途径。由于酸奶兼具多种明显的保健功能和药食同源的特性，成本低廉，服食方便，相比药物患者依从度高，同时酸奶也无任何副作用，具有更佳的预防用途潜质。