从辣木鲜嫩枝叶中提取蛋白质、总黄酮和SOD的方法

摘要

本发明公开了从辣木鲜嫩枝叶中提取蛋白质、总黄酮和SOD的方法。将新鲜辣木枝叶锤切、揉搓、压榨、过滤，以获取枝叶浆汁；将以上枝叶浆汁加热、压滤、烘干，以获得叶蛋白粉；将以上热叶清汁提取总黄酮、干燥、粉碎后，得到总黄酮粉粗品；将去总黄酮后的浓缩叶清汁提取SOD，冻干后得到SOD粗品冻干粉。本发明以廉价的辣木鲜嫩枝叶为原料，采用现代加工技术，在同一生产工艺流程中，提取出蛋白质、总黄酮和SOD三种具有较高附加值的物质，工艺简单，易于实施。