一种低水分且高度抑菌的替抗乳酸菌发酵饲料及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种低水分且高度抑菌的替抗乳酸菌发酵饲料及其制备方法和应用。具体而言，该替抗乳酸菌发酵饲料的原料包括用于发酵的复合乳酸菌，复合乳酸菌的菌种包括有植物乳杆菌、干酪乳杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌以及凝结芽孢杆菌。通过复合乳酸菌特定菌种之间的协同作用，促进乳酸菌发酵分泌抑菌物质，以达到显著的抑菌效果，尤其是针对仔猪肠道的致病菌的抑菌效果。