一种金枪鱼蛋白水解物和芍药苷的协同抗氧化组合物及其应用

摘要

一种金枪鱼蛋白水解物和芍药苷的协同抗氧化组合物及其应用，涉及生物技术领域。含有金枪鱼蛋白水解物和芍药苷，其中金枪鱼蛋白水解物与芍药苷质量比范围为1：7‑7：1。金枪鱼蛋白水解物与芍药苷不同比例混合后具有协同作用，有效地提高金枪鱼蛋白水解物的抗氧化活性，可以制备用于预防和治疗与氧化应激有关的疾病，如银屑病的药物。