一种花生衣红色素的制备方法

摘要

本发明公开了一种花生衣红色素的制备方法，制备工艺步骤如下：（1）将花生红衣原料投到提取罐，加5-10倍原料重量的清水，室温浸提4小时，放出一次提取液，补3-5倍原料重量的水，室温浸提2小时，放出二次提取液，合并一、二次提取液；（2）提取液通过装有大孔树脂的层析柱吸附，然后用水冲洗大孔树脂直到流出液无色透明，再用酒精洗大孔树脂，接收酒精洗脱液到无色透明；（3）将上述步骤二中接收的酒精洗脱液蒸馏回收酒精，继续蒸发水份得到波美度为20的浓缩液；（4）浓缩液用喷雾干燥器喷粉即得红褐色粉末产品。本发明的有益效果为生产安全、操作简便、成本低廉、工艺流程简单、工业化大生产易于控制。