重组大肠杆菌高密度发酵的方法

摘要

本发明提供一种重组大肠杆菌高密度发酵的方法。本发明的方法包括：采用三级菌种保藏方法，将构建后的重组大肠杆菌进行保藏，并经过活化、摇瓶培养、种子罐培养后转入发酵罐进行通气搅拌发酵罐培养，在发酵罐培养过程中通过提高搅拌转速及空气流量来保证溶氧水平，并根据pH的变化调整补料速度，当菌体生长至一定阶段后加入诱导剂，并降温发酵至结束。本发明降低了发酵过程中由于菌种退化导致生产异常现象的出现，优化了发酵、补料培养基及补料方法，保证了菌体快速生长代谢所需营养条件及外部环境，大大提高了放罐时菌体含量及产物产量，并且批次间可重复性好，有利于工业化生产控制。