水果蛋糕馅料

摘要

水果蛋糕馅料，主要是由菜椒10-20g、青椒5-9g、乳瓜10-15g、黄瓜1-3g、芦笋5-9g、苹果泥100-220g、桃汁10-20g、橄榄汁0.5-0.6g、青柠汁10-50g、山竹10-20g、黑布林10-60g、清水500-900g、橄榄油10-20g、植物油10-25g、可可脂10-13g和白糖60-90g制备而成的。本馅料由于添加了大量的植物成分，植物成分具有较好的天然防腐剂，可以防止水果类的天师发生腐败变质的问题，延长保质期，并且在水果馅料中增加了一些植物纤维，可以放置过于细腻的蛋糕不容易消化的问题。