一种以蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品及其制备方法

摘要

本发明涉及一种营养保健品及其制备方法，特别是一种蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品及其制备方法，其特征在于：原料组成包括蜂胶提取取物、枸杞、沙漠人参粉、蜂蜜、维生素C，其重量比为0.5-1:1.5-3:1-1.2：4-6：0.1-0.3，蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品的制备方法，将蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉混合，辅以一定抗粘牙剂，在温度为45℃时混合浓缩，浓缩至水分含量小于5%，然后冷却室温，切块，本发明用天然方法提纯的蜂胶杂质含量少，沙漠人参在浸泡蜂蜜之前采用蒸的形式，更有利于人参对蜂蜜的吸收。

说明书

技术领域

    本发明涉及一种营养保健品及其制备方法，特别是一种蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品及其制备方法。

背景技术

蜂胶具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微苦，略带辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎；36℃时质软、有粘性和可塑性；温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体，并分离出蜂蜡，近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。

枸杞：又名枸杞子，成分相对而言比较复杂，现代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。可以治肝肾阴亏，益精明目。还用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等症状。

蜂蜜：蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

沙漠人参（苁蓉）：肉苁蓉属列当科濒危种，别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语），是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成份，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，对阳痿、早泄更是立竿见影，应验如神。《本草拾遗》中曾记载：“肉苁蓉三钱，三煎一制，热饮服之，阳物终身不衰”。 

现有技术中是将蜂胶、蜂王浆、蜂花粉营养合集的制备，但是成本高，效率低，耗时间，并且蜂胶一般是用75%的酒精溶液提纯，杂质含量多。

 

发明内容

本发明的目的是在克服现有有技术缺陷的前提下，提供一种利用纯天然提取蜂胶，并且加入沙漠人参同枸杞膏、蜂蜜、维生素C按比例混合并辅以一定抗粘牙剂，制备而成的营养保健品。

本发明的技术方案是： 本发明的原料组成包括蜂胶提取取物、枸杞、沙漠人参粉、蜂蜜、维生素C，其重量比为0.5-1:1.5-3:1-1.2：4-6：0.1-0.3。

所述蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品辅以一定抗粘牙剂，抗粘牙剂的重量比例为0.1-0.2%

所述枸杞经干燥后粉碎至200-300目。

所述蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品的制备方法，其特征在于将蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉、维生素C混合，辅以一定抗粘牙剂，在温度为45℃时混合浓缩，浓缩至水分含量小于5%，然后冷却室温，切块。

所述的蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品的制备方法，其特征在于：所述蜂胶膏的制备工艺流程：将蜂胶粉碎，温度在12℃，与水以1:5的比例混合加热至70℃，待水与蜂胶完全融合，均匀搅拌，冷却24小时后，取出蜂蜡，倒水取出蜂胶块，用清水清洗蜂胶块5-6次，将蜂胶块与清水以1:4的比例混合加热65℃，搅拌均匀，制备成蜂胶膏。

所述的蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品的制备方法，其特征在于：所述枸杞膏的制备工艺流程：将枸杞经干燥后粉碎至200-300目后，与蜂蜜以比例为（g：ml）=3:1均匀混合。

所述的蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉为原料的营养品的制备方法，其特征在于：所述沙漠人参粉制备工艺流程：将沙漠人参粉清洗、切碎，在温度为80-90℃蒸1个小时，用含水量为20%的蜂蜜浸泡20小时，然后用清水漂洗，经过过滤、除渣、真空浓缩，冷冻干燥后制备成沙漠人参粉。

本发明的优点是1.用天然方法提纯的蜂胶杂质含量少，2.沙漠人参在浸泡蜂蜜之前采用蒸的形式，更有利于人参对蜂蜜的吸收。

具体实施方式

实施例1

本发明的原料组成包括蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉、维生素C，其重量比为0.5:1.5:1：4：0.1。

本发明的制备方法：将蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉、维生素C混合，辅以0.1%抗粘牙剂，在温度为45℃时混合浓缩，浓缩至水分含量小于5%，然后冷却室温，切块。

本发明所述蜂胶膏的制备工艺流程：将蜂胶粉碎，温度在12℃，与水以1:5的比例混合加热至70℃，待水与蜂胶完全融合，均匀搅拌，冷却24小时后，取出蜂蜡，倒水取出蜂胶块，用清水清洗蜂胶块5次，将蜂胶块与清水以1:4的比例混合加热65℃，搅拌均匀，制备成蜂胶膏。

本发明所述枸杞膏的制备工艺流程：将枸杞经干燥后粉碎至200目后，与蜂蜜以比例为（g：ml）=3:1均匀混合。

本发明所述沙漠人参粉制备工艺流程：将沙漠人参粉清洗、切碎，在温度为80℃蒸1个小时，用含水量为20%的蜂蜜浸泡20小时，然后用清水漂洗，经过过滤、除渣、真空浓缩，冷冻干燥后制备成沙漠人参粉。

实施例2

本发明的原料组成包括蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉、维生素C，其重量比为1：3：1.2：6：0.3。

本发明的制备方法：将蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉、维生素C混合，辅以0.2%抗粘牙剂，在温度为45℃时混合浓缩，浓缩至水分含量小于5%，然后冷却室温，切块。

本发明所述蜂胶膏的制备工艺流程：将蜂胶粉碎，温度在12℃，与水以1:5的比例混合加热至70℃，待水与蜂胶完全融合，均匀搅拌，冷却24小时后，取出蜂蜡，倒水取出蜂胶块，用清水清洗蜂胶块6次，将蜂胶块与清水以1:4的比例混合加热65℃，搅拌均匀，制备成蜂胶膏。

本发明所述枸杞膏的制备工艺流程：将枸杞经干燥后粉碎至300目后，与蜂蜜以比例为（g：ml）=3:1均匀混合。

本发明所述沙漠人参粉制备工艺流程：将沙漠人参粉清洗、切碎，在温度为90℃蒸1个小时，用含水量为20%的蜂蜜浸泡20小时，然后用清水漂洗，经过过滤、除渣、真空浓缩，冷冻干燥后制备成沙漠人参粉。

实施例3

本发明的原料组成包括蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉、维生素C，其重量比为0.7：2：1.1：5：0.2。

本发明的制备方法：将蜂胶膏、枸杞膏、蜂蜜、沙漠人参粉、维生素C混合，辅以0.15%抗粘牙剂，在温度为45℃时混合浓缩，浓缩至水分含量小于5%，然后冷却室温，切块。

本发明所述蜂胶膏的制备工艺流程：将蜂胶粉碎，温度在12℃，与水以1:5的比例混合加热至70℃，待水与蜂胶完全融合，均匀搅拌，冷却24小时后，取出蜂蜡，倒水取出蜂胶块，用清水清洗蜂胶块5次，将蜂胶块与清水以1:4的比例混合加热65℃，搅拌均匀，制备成蜂胶膏。

本发明所述枸杞膏的制备工艺流程：将枸杞经干燥后粉碎至250目后，与蜂蜜以比例为（g：ml）=3:1均匀混合。

本发明所述沙漠人参粉制备工艺流程：将沙漠人参粉清洗、切碎，在温度为85℃蒸1个小时，用含水量为20%的蜂蜜浸泡20小时，然后用清水漂洗，经过过滤、除渣、真空浓缩，冷冻干燥后制备成沙漠人参粉。

本发明利用了纯天然提取蜂胶的方法，比酒精提纯出来的蜂胶杂质含量少，沙漠人参是宁夏比较特色的产品，在加工过程中，营养价值含量较高，沙漠人参在浸泡蜂蜜之前采用蒸的形式，更有利于人参对蜂蜜的吸收。