一种测定果蔬中乙烯利残留量的方法

摘要

本发明公开了一种测定果蔬中乙烯利残留量的方法，包括以下步骤：步骤S1、将已匀浆的待测样品由蒸馏水和氢氧化钾溶液浸泡于顶空瓶中；步骤S2、将顶空瓶置于自动孵化箱中恒温，使分解出来的乙烯在水中和空气中达到平衡；步骤S3、以氮气作为载气，利用带有氢火焰离子化检测器的气相色谱仪进行检测，确定水果和蔬菜中乙烯利的残留量。本发明的方法具有取样量少，检测时间短，操作简单安全等优点，反应温和，避免使用易燃易爆、具有毒性好刺激性的试剂；本发明的检测结果准确，乙烯利检测限为0.05mg/kg，能够满足水果、蔬菜乙烯利药物残留量定量检测的要求。