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声明
1引言
1.1研究的目的和意义
1.2乙烯利简介
1.2.1乙烯利的生物活性
1.2.2乙烯利的使用情况
1.2.3乙烯利的毒性研究
1.3国内外研究进展
1.3.1农药残留常规分析方法研究进展
1.3.2乙烯利残留分析的研究进展
1.3.3顶空气相色谱分析
1.4存在问题及研究内容和目标
2果蔬中乙烯利残留的分析方法
2.1试验材料
2.2仪器与试剂
2.2.1仪器
2.2.2试剂
2.3试验方法
2.3.1样品前处理
2.3.2标准曲线的制备
2.3.3气相色谱检测参数
2.4结果与讨论
2.4.1色谱分析条件的确定
2.4.2静态顶空取样条件的研究
2.4.3线性关系与最低检测限
2.4.4方法回收率与精密度
2.5小结
3催熟番茄中乙烯利残留量及营养品质的分析比较
3.1试验材料
3.2仪器与试剂
3.2.1仪器
3.2.2试剂
3.3试验设计
3.3.1试验材料处理方法
3.3.2测定项目及方法
3.3.3试验结果的统计分析方法
3.4结果与分析
3.4.1不同催熟处理对番茄果实成熟的影响
3.4.2乙烯利在不同催熟处理的番茄果实中残留情况
3.4.3不同催熟处理对番茄果实营养成分的影响
3.5讨论
3.5.1不同催熟处理对番茄果实中乙烯利残留量的影响
3.5.2不同催熟处理对果实中番茄红素含量的影响
3.5.3不同催熟处理对果实中Vc含量的影响
3.5.4不同催熟处理对果实中总糖含量的影响
3.5.5不同催熟处理对果实中有机酸含量的影响
3.5.6不同催熟处理对果实中可溶性固形物(TSS)含量的影响
3.6小结
4催熟香蕉中乙烯利残留量的分析
4.1试验材料
4.2仪器与试剂
4.2.1仪器
4.2.2 试剂
4.3试验设计
4.3.1试验材料处理方法
4.3.2测定方法
4.3.3试验结果的统计分析方法
4.4结果与分析
4.4.1不同乙烯利浓度催熟对香蕉果实成熟的影响
4.4.2乙烯利在不同浓度催熟下的香蕉果实中残留情况
4.5讨论与小结
5市售水果蔬菜中乙烯利残留量的分析
5.1试验材料
5.2仪器与试剂
5.2.1仪器
5.2.2试剂
5.3试验方法
5.4判定依据
5.5结果与分析
5.5.1不同种类蔬菜与水果中乙烯利的检出情况
5.5.2不同种类蔬菜与水果中乙烯利残留含量水平比较
5.5.3一年内番茄样品中乙烯利残留量的比较
5.6讨论与小结
6结论
6.1水果蔬菜中乙烯利残留量测定的顶空-毛细管柱气相色谱法
6.2番茄催熟后乙烯利残留量及营养品质的分析比较
6.3香蕉催熟后乙烯利残留量的分析比较
6.4部分市售水果蔬菜中乙烯利残留量的分析
6.5防止水果蔬菜乙烯利等植物生长调节剂农药污染的措施与展望
7参考文献
8在读期间发表的学术论文
9作者简介
10致谢