一种高膳食纤维低抗原蛋白发酵大豆皮

摘要

一种高膳食纤维低抗原蛋白发酵大豆皮，该大豆皮基于菌酶协同发酵技术制备，由大豆皮55‑70份，菌酶协同发酵剂5‑20，蒸馏水25‑40份发酵获得，以及该大豆皮在母猪、仔猪、育肥猪等不同生长阶段的猪饲养中的应用。本发明的发酵大豆皮增加了发酵豆皮的诱食性及适口性，提高饲料利用率和经济效益，促进了养殖业的可持续发展。制备发酵大豆皮的方法操作简单，发酵效率高，发酵时间短，还可有效节约饲料配方空间、降低饲料成本，极大的提高了大豆皮的营养价值、饲养价值及大豆副产物利用率，充分利用非常规饲料资源，防止环境污染。