一种产十八碳四烯酸卷枝毛霉细胞工厂的构建及其发酵技术

摘要

本发明涉及一种产十八碳四烯酸SDA卷枝毛霉细胞工厂的构建及其发酵技术，属于基因工程领域，本发明从高山被孢霉克隆获得Δ15 Des基因，连接至整合型质粒pMAT1552上，转化到卷枝毛霉缺陷型菌株Mu402中，通过同源重组将Δ15 Des整合到卷枝毛霉的基因组上，得到重组菌株Mc‑Δ15，最终实现了Δ15Des基因在卷枝毛霉中的表达，重组菌株Mc‑Δ15中油脂含量与对照菌Mc1552相比无显著差异，然而其油脂组成变化较大，而且在表达菌株Mc‑Δ15油脂中出现SDA，其含量达到总脂肪酸的5.2%。优化发酵条件并添加前体脂肪酸情况下，SDA含量达8.3%。重组新菌种于2018年6月20日保藏在中国普通微生物菌种保藏管理中心。保藏中心给予该生物材料的保藏号为CGMCC No.15888，建议的分类命名