一种提高香椿营养成分的培育方法

摘要

本发明公开了一种提高香椿营养成分的培育方法，涉及香椿种植技术领域，包括以下步骤：种子处理、育苗、整田、移栽、大田管理、假植、搭棚、入棚、采收。本发明培育的香椿嫩芽和嫩叶着色好，香味浓郁，纤维少，口感佳，营养成分含量高，富含蛋白质、维生素、硒等营养物质，品质好，增强香椿的营养保健价值，提高了经济效益。