枯草芽孢杆菌益生菌菌粉的喷雾干燥制备工艺及优化方法

摘要

本发明公开了一种枯草芽孢杆菌益生菌菌粉的喷雾干燥制备工艺，包括以下步骤：(1)菌种活化与种子液制备；(2)菌悬液制备；(3)热诱激预处理与复合抗热保护剂的添加：(3)喷雾干燥制备益生菌菌粉。喷雾干燥过程为：将添加有复合抗热保护剂的枯草芽孢杆菌菌悬液加入到喷雾干燥设备中进行喷雾干燥，喷雾干燥参数为：入口温度为100℃，进料速率为600ml/h，进风量为80m