一种消暑解渴绿茶饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种消暑解渴绿茶饮料及其制备方法，消暑解渴绿茶饮料包括茶叶浸提液5％‑10％，黄瓜汁0.5‑1.5％，甜酒0.1‑0.5％，维生素C0.05％‑0.15％，蜂蜜0.05％‑0.35％，冰糖0.05％‑0.35％，余量的水。本发明工艺方法简单，生产的绿茶饮料消暑解渴，口感好，通过热水浸泡配合超声强化提取，不仅可以很好保持提取物的原有风味，减少有效成分的破坏，同时又可以获得很高的提取效率，避免出现后期饮料出现沉淀；甜酒使本发明具有微甜的口感，加入黄瓜汁使本发明具有美容养颜的功效，口感清新。