一种DHA藻油磷脂酰丝氨酸压片糖果及其制备方法

摘要

本发明公开了一种DHA藻油磷脂酰丝氨酸压片糖果及其制备方法，所述糖果包括如下重量份原料：异麦芽酮糖醇150‑200份，全脂奶粉100‑140份，DHA藻油微囊粉80‑120份，益智仁提取物40‑60份，磷脂酰丝氨酸20‑30份，核桃肽20‑30份和硬脂酸镁1‑10份。由于本发明的糖果富含DHA藻油和磷脂酰丝氨酸，通过两者的协同作用能够对神经系统起到有效的保护作用；以异麦芽酮糖醇和全脂奶粉为主要原料，不会使糖果太甜而对人体造成负担；益智仁和核桃蛋白肽的抗氧化能力和抗癌能力能对人体内起到清洁作用。