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公开/公告号CN109122899A
专利类型发明专利
公开/公告日2019-01-04
原文格式PDF
申请/专利权人 哈尔滨商业大学;
申请/专利号CN201811277976.8
发明设计人 石彦国;杨春华;孙秀宇;孙冰玉;刘琳琳;
申请日2018-10-30
分类号
代理机构北京思元知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人余光军
地址 150076 黑龙江省哈尔滨市道里区通达街138号哈尔滨商业大学食品学院
入库时间 2024-02-19 06:33:31
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2019-01-29
实质审查的生效 IPC(主分类):A23C20/02 申请日:20181030
实质审查的生效
2019-01-04
公开
机译: 煮米风味改质成分,风味改煮米及其生产方式
机译: 所述水改质器是为了使用方法改良后的水而使方法学无效水提高的水改质器,以及所述利用水改质器和所述水改质水的方法
机译: 风味改质液化无效
机译:钙蛋白酶和μ钙蛋白酶的突变与韩牛(韩国牛)的肉嫩度,风味和多汁性有关:钙蛋白酶抑制素/μ钙蛋白酶复合物中取代作用的分子模型
机译:碱性蛋白酶,风味酶,中性蛋白酶和蛋白酶K水解脱脂山羊和牛奶中ACE抑制活性的比较
机译:通过对胃蛋白酶,胰蛋白酶,碱性蛋白酶和风味酶进行热预热处理获得的乳清蛋白水解物的抗氧化活性得到改善
机译:来自Botrytis Cinerea的碱蛋白磷酸浆浆和木质素模型化合物的氧化蛋白酶辅助
机译:蛋白酶和α-半乳糖苷酶修饰的大豆制品的风味特征
机译:动力学方案对模拟脚趾到脚跟空气注射(THAI)的影响重油改质生产的原位燃烧方法
机译:碱性蛋白酶和风味酶的作用对鸡肉蛋白质水解度的影响碱性蛋白酶和风味酶的作用对鸡肉蛋白质水解度的影响
机译:一个简化的循环豆干