Iowa State University;
机译:不同大豆蛋白产品的风味挥发性和一些功能特性的比较
机译:不同大豆蛋白产品的风味挥发物和一些功能特性的比较。
机译:8℃下储存的香草味大豆和乳制品中单核细胞增生李斯特菌的存活
机译:基于聚氨酯预聚物改性的各种大豆产品的床单结构与性能
机译:挤压大豆蛋白产品中产生肉类风味。
机译:用于检测大豆制品中沙门氏菌的改良富集血清学程序。
机译:蛋白酶和α-半乳糖苷酶修饰的大豆制品的风味特征
机译:影响辐照灭菌牛肉制品可接受性的变量及调味盐,辣椒和纹理大豆蛋白的影响