一种木瓜苦荞苗速溶奶茶

摘要

本发明公开了一种木瓜苦荞苗速溶奶茶，由下述原料组成：苦荞苗冻干粉，木瓜冻干颗粒，奶粉，可可粉，它的制备方法包括以下步骤：（1）将苦荞苗杀青后放入真空冷冻干燥设备中进行干燥，待产品的中心温度达到‑18℃时出料粉碎至100‑200目，待用；（2）挑选新鲜无虫害的木瓜去皮、籽后切丁，放入真空冷冻干燥设备中进行干燥，待产品的中心温度达到‑18℃时出料，待用；（3）将苦荞苗冻干粉、木瓜冻干颗粒按照重量份配比，单独分装成小袋，并配上奶粉袋和可可粉待，包装，即得；本发明的木瓜苦荞苗速溶奶茶制备方法简单，食用简便，携带方便，口感独特，健康营养。