Drivers of liking for Cheddar cheese shreds

机译：喜欢切达干酪奶酪的司机

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S.E. Meals; A.N. Schiano; M.A. Drake;
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年度 2020
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1. Drivers of liking for Cheddar cheese shreds [J] . S. E. Meals, A. N. Schiano, M. A. Drake Journal of dairy science . 2020,第3期

机译：喜欢切达干酪奶酪的司机
2. Moderately high hydrostatic pressure processing to reduce production costs of shredded cheese: Microstructure, texture, and sensory properties of shredded milled curd cheddar [J] . Serrano J, Velazquez G, Lopetcharat K, Journal of Food Science . 2005,第4期

机译：适度高的静水压力处理可降低切碎干酪的生产成本：切碎的凝乳切达干酪的微观结构，质地和感官特性
3. Consumer perceptions of anticake agents on shredded Cheddar cheese [J] . S. E. Meals, W. S. Harwood, M. A. Drake Journal of dairy science . 2021,第1期

机译：消费者对切德干酪上的抗癌剂的看法
4. Influence on Cheddar cheese proteolysis and sensory characteristics of non-starter strain Lactobacillus plantarum [C] . Weiwei Bi, Guixing Zhao, Guangjin Wang, International Conference on Material Science, Energy and Environmental Engineering . 2017

机译：对切达干酪乳酪溶液的影响和非起动菌株乳酸杆菌的感觉特征
5. Drivers of Liking of Cheddar Cheese Shreds and Consumer Perception of Anticake Agents on Cheddar Cheese Shreds [D] . Meals, Stephanie Elaine. 2019

机译：喜欢切达干酪奶酪的司机和Cheddar Cheese Shreds对抗治疗的消费者感知
6. Descriptive Sensory Analysis of Pizza Cheese Made from Mozzarella and Semi-Ripened Cheddar Cheese Under Microwave and Conventional Cooking [O] . Nabila Gulzar, Aysha Sameen, Rana Muhammad Aadil, 2020

机译：微波和常规烹饪下马苏里拉和半切达干酪制成的比萨奶酪的描述性感官分析
7. Microbiological quality of shredded Cheddar cheese packaged in modified atmospheres [O] . Oyugi, Evonne Laura Adhiambo 2008

机译：切碎的切达干酪的微生物质量包装在改良的气氛中

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